resep sambal ijo
resep sambal ijo

Resep Sambal Ijo Dan Cara Membuat Sambal Ijo Yang Mantap Dan Enak

Posted on
5 (100%) 3 votes

kebanyakan orang indonesia kalau makan apapun kurang lengkap jika belum ada sambal.nah kali ini saya akan bagi resep sambal ijo dan cara membuat sambal ijo yang mantap dan enak beserta macam macam sambal ijo. sambal ijo yang saya buat ini ada 4 mavcam sambal ijo,pertama sambal ijo khas padang,kalau anda suka dengan menu makakanan khas rumah makan padang pasti anda tahu dengan sajian cabai ijo yang khas dan biasa disajikan, rasanya memang agak beda dengan sambal biasa,sambal kedua yaitu sambal ijo bawang,bagi kita yang cinta makanan pedas pasti saat kita makan akan kurang mantap jika tidak ada sambal di meja makan.

sambal ijo bawang ini memadukan segarnya cabai hijau dengan wanginya bawang, sambal ini bisa tahan hingga 1 mingguan,sambal ketiga yang saya akan buat ini sambal hijau terasi,sambal ini adalah sambal cabe ijo pedas gurih karena memakai terasi di dalamnya,sambal terakhir yang akan saya buat ini sambal sederhana karena selain bahan-bahannya yang tidak rumit sambal ini bisa dibuat setiap hari dan sambal sederhana ini tidak kalah enak sengan sambal yang lainnya. dari pada penasaran yuk bikin sambal bareng saya dan ikuti bahan-bahannya serta langkah-langkah cara membuat sambal ijo dibawah. untuk resep makanan yang lainnya dapat anda temukan di racikandapur.com

Macam-Macam Resep Sambal Ijo Dan Cara Membuat Sambal Ijo Yang Mantap Dan Enak

resep sambal ijo

1. Resep sambal ijo padang

Bahan-bahan untuk membuat sambal ijo padang:
* bahan-bahan yang digunakan saat membuat sambal ijo padang adalah cabang hikau yang besar 15 buah atau lebih (dibuang dulu tangkainya)
* lalu tambahkan garam dan gula pasir secukupnya
* tambahkan juga cabe rawit hijau 15 buah atau sesuai selera
* kemudian untuk membuat sambal ijo tambahkan minyakgoreng secukupnya
* biar tambah enak tambahkan bawang merah 5 siung
* dan tambahkan bawang putih 2 siung
* tambahkan 1 sendok teh perasan jeruk nipis
* jangan lupa untuk membuat sambal ijo tambahkan 2 buah tomat hijau atau sesuai selera

langkah-langkah membuat sambal ijo padang:
1. langkah pertama membuat sambal ijo padang adalah kukus terlebih dahulu cabai hijaunya bersama dengan cabai rawit,bawang merah,bawang putih dan tomat hingga layu.lalu angkat,kemudian potong-potong dan ulek kasar,asal semua bahannya tampak hancur.
2. lalu panaskan minyak goreng,tumis sambal ulek tadi hingga tercium harumnya
3. langkah selanjutnya untuk membuat sambal ijo padang tambahkan air jeruk nipis dan gula serta garam secukupnya saja,biarkan saja hingga tercampur dan matang.
4. setelah matang,angkat dan tarok di dalam piring yang sudah disediakan
5. sambal ijo padang siap disajikan bersama nasi angat dan lauknya.

2. Resep membuat sambal ijo bawang:

Bahan-bahan yang digunakan untuk untuk membuat sambal ijo bawang:
* bahan yang digunakan untuk membuat sambal ijo bawang adalah cabe rawit 150 gram atau sesuai selera
* kemudian tambahkan gula pasir,garam dan penyedap rasa secukupnya
* tambahkan juga cabe hijau kriting 100 gram
* dan tambahkan juga bawang merah 250 gram
* lalu tambahakan minyak goreng secukupnya saja
* jangan lupa tambahkan daun jeruk 5 lembar

Langkah-langkah membuat sambal ijo bawang:
1. langkah pertama untuk membuat sambal ijo bawang adalah kupas terlebih dahulu bawangnya
2. lalu bersihkan cabainya dan rebus setengah matang saja bersama dengan bawang
3. lalu angkat dan ulek sampai setengah halus
4. langkah berikutnya untuk membuat sambal ijo bawang tumis terlebih dahulu sambalnya dan beri garam,gula seta penyedap rasa secukupnya
5. kemudian masukkan daun jeruknya
6. lalu aduk rata dan koreksi dahulu rasanya,jika ada yang kurang tambahkan saja sampai rasanya bennar-benar enak
7. setelah matang,angkat dan sambal ijo bawang masukkan ke dalam toppes yang sudah disiapkan
8. sambal ijo bawang siap disajikan dan bisa dinikmati kapan saja.

3. Resep sambal ijo terasi

bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal ijo terasi:
* bahan yang digunakan untuk membuat sambal ijo terasi adalah 2 buah cabe hijau atu bisa juga lebih (buang saja isinya)
* tambahkan cabe hijau rawi 20 buah
* kemudian tambahkan kaldu ayam bubuk secukupnya
* jangan lupa untuk membuat sambal ijo tersi tambahakan terasi secukupnya
* dan untuk menambah enaknya sambal ijo tersi tambahkan juga bawnag putih 5 siung
* lalu tambahkan garam secukupnya
* dan minyak goreng secukupnya
* tambahkan juga gula secukupnya
* dan tomat hijau 1 buah

langkah-langkah membuat sambal ijo terasi:
1.langkah pertama untuk membuat sambal ijo terasi adalah haluskan dulu semua bahannya hingga halus dengan memakai cobek.
2. setelah sambalnya halus ,tumis sebentar saja dengan minyak goreng hingga aroma dari sambal tercium wangi dan matang
3. setelah matang angkat sambal dn tarokkan ke dalam wadah yang sudah disediakan
4. sambal ijo terasi siap disajikan dengan menu masakkan lainnya.

4. Resep sambal ijo sederhana

bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal ijo sederhana:
* bahan yang harus digunakan untuk membuat sambal ijo sederhana yaitu cabe hijau besar 100 gram
* kemudian minyak goreng dan garam secukupnya
* dan tambahkan juga cabai rawit 10 buah
* untuk menambah enak sambal ijo sederhana jangan lupa tambahkan bawang merah 2 butir
* lalu tambahkan daun jeruk 2 lembar
* dan tambahkan bawang putih2 siung

langkah-langkah membuat sambal ijo sederhana:
1. langkah pertama untuk membuat sambal ijo sederhana sangat lah mudah rebus terlebih dahulu cabai hijau,cabai rawit,bawang merah dan bawang putih sampai lunak
2. setelah itu ulek saja semua bahan sambalnya sampai halus
3. kemudian panaskan minyak dan kemudian tumis sambal yang tadi sudah dihaluskan
4. lalu tambahkan daun jeruk dan garam secukupnya
5. cicipi terlebih dahulu jika ada yang kurang tambahkan samapi rasa benar-benar pas dilidah
6. setelah rasa pas dan matang,angkat sambal lalu tarok ke dalam piring yang sudah disediakan
7. sambal ijo sederhana siap disajikan.

sekian artikel tentang cara Resep Sambal Ijo Dan Cara Membuat Sambal Ijo Yang Mantap Dan Enak yang dapat saya bagikan kali ini semoga dapat membantu dalam menyiapkan sajian makanan untuk keluarga tercinta. selamat mencoba dirumah semoga resap yang saya buat kali ini bisa meningkatkan nafsu makan keluarga anda.

Artikel lainnya:

Bumbu Telur Balado Dan Cara Membuat Telur Balado Yang Enak Dan Mantap

Resep Tumis Kangkung Enak Dan Cara Membuat Tumis Kangkung Enak Dan Lezat

Cara Membuat Sambal Terasi Dan Resep Sambal Terasi (Sambal Terasi Biasa atau Sambal Terasi Tomat)

Bumbu Nasi Goreng Dan Cara Membuat Nasi Goreng Yang Enak Dan Lezat [Lengkap]

Bumbu Sayur Asem Dan Cara Membuat Sayur Asem Yang Enak Dengan Mudah