resep membuat pergedel kentang
resep membuat pergedel kentang

Resep Membuat Perkedel Kentang Yang Enak Dan Praktis

Posted on
5 (100%) 3 votes

Pergedel kentang, siapa sih yang tidak kenal makanan yang satu ini. makanan salah satu olahan kentang yang banyak disukai sebagai pelengkap menu utama yaitu perkedel kentang. Jika Anda pergi rumah makan tradisional atau ke warteg pasti Anda akan menjumpai makanan pergedel kentang ini. Cara memasak yang tidak terlalu rumit dan tidak membutuhkan waktu yang lama untuk mengolahnya, selain itu bahan dan bumbunya yang tidak terlalu rumit, bahan dan bumbu pergedel kentang ini sangatlah sederhana yaitu bumbu yang selalu ada di dapur kita, mencari bahan dan bumbunya pun tidaklah sulit kita tinggal pergi kepasar tradisional atau warung terdekat. membuat perkedel kentang bisa dijadikan alternatif sebagai makanan di sore hari sebagai tambahan menu kita, dari pada kita beli mendingan kita bikin sendiri dirumah, tidak bisa cara membuatnya? jangan khawatir artikel kali ini saya akan berbagi Resep Membuat Perkedel Kentang Yang Enak Dan Praktis untuk bahan, bumbu dan prosesnya ikuti petunjuk dibawah ini.

 

Resep Membuat Perkedel Kentang Yang Enak Dan Praktis

resep membuat pergedel kentang

Bahan-Bahan untuk membuat pergedel kentang:
* bahan yang utama yang harus disedikan untuk membuat pergedel kentang yaitu sedikan kentang 500 gram,lalu kupas bersih dan daun seledri 1 batang diiris-iris halus
* telur 1 butir, lalu pisahkan kuning dan putihnya dan sedikan juga bawang merah cukup 1 buah saja, lalu Goreng dan haluskan
* bahan selanjutnya untuk membuat pergedal kentang merica bubuk 1/4 sdt dan pala bubuk 1/4 sdt
* selnjutnya sediakan juga garam 1/2 sdt atau secukupnya dan Minyak 500 ml atau secukupnya (untuk menggoreng)

 

Langkah-langkah membuat pergedel kentang

1. langkah pertama untuk membuat pergedel kentang yaitu pertama-tama panaskan minyak goreng terlebih dahulu kedalam wajan, kemudian masukkan kentang dan masak hingga berubah warna dan empuk. setelah berubah warna dan empuk lalu angkat dan tiriskan sebentar.
2. langkah selanjutnya segera masukkan kentang yang selesai digoreng (masih panas) ke dalam cobek yang besar, kemudian haluskan.
3. langkah selanjutnya untuk membuat pergedel kentang setelah kentang halus, lalu tambahkan seledri, garam, pala, merica bubuk, kuning telur, dan bawang merah kemudian Aduk-aduk hingga sampai merata
4. selanjutnya bentuk adonan kentang yang sudah tercampur dengan bumbu menjadi bulatan-bulatan pipih atau sesuai selera (lakukan sampai adonan kentang habis)
5. kemudian panaskan minyak goreng dengan api sedang, Sementara nunggu minyak panas kocok lepas putih telur yang sudah terpisahkan tadi.
6. selanjutnya celupkan setiap perkedel yang sudah dibentuk tadi kedalam putih telur sampai rata sebelum digoreng. setelah minyak panas lalu goreng perkedel hingga warnanya berubah kuning kecoklatan, dibalik-balik agar merata dan jangan sampai gosong.
7. setelah adonan kentang berubah warna kuning kecoklatan atau matang mtikan kompor lalu angkat dan tiriskan, kemudian letakkan kedalam piring atau wadah yang sudah disiapkan
8. pergedel kentang siap disajikan

bagaimana mudah kan? enak juga bikinan sendiri, racikan dapur  juga menyediakan berbagai resep makanan, minuman, sayur dan masih banyak lagi tinggal anda cek aja di racikandapur.com semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

 

Artikel Lainnya:

Bumbu Gudeg Dan Cara Membuat Gudeg Khas Jogja Yang Enak Dan Sederhana

Cara Membuat Perkedel Jagung Enak Gurih Dan Sederhana

Cara Membuat Rendang Daging Sapi Enak Meresap Dan Empuk

Opor Ayam Dan Bumbu Opor Ayam Yang Sangat Menggugah Selera

Cara Membuat Bakso Daging Enak Kenyal Dan Lezaattttz