cara membuat cilok bandung
cara membuat cilok bandung

Resep Cilok Dan Cara Membuat Cilok Bandung Yang Kenyal, Enak, Mantap

Posted on
5 (100%) 3 votes

kata cilok tidak lah asing lagi terdengar di telinga kita, cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara di colok dengan lidi dan di colol ke dalam bumbu kacang . cilok bandung ini termasuk jajanan terpopuler karena bentuknya yang bulat-bulat dan berstekstur kenyal-kenyal empuk, dan cilok juga sangat lah di gemari anak-anak selain harganya yang murah cilok juga sangatlah enak apa lagi di tambah dengan bumbu kacangnya. selain direbus, cilok juga bisa di bakar ataupun di goreng. sudah kebayangkan nikmatnya cilok bandung ini, ciloknya yang kenyal-kenyal empuk dan bumbu kacangnya yang enak pasti rasanya muantapppp dech, untuk kali ini saya akan berbagi artikel tentangĀ Resep Cilok Dan Cara Membuat Cilok Bandung, sebelum kita membuat cilok bandung kita harus siapkan terlebih dahulu bahannya, jika bahannya sudah siap kita ikuti prosesnya tutorial di bawah.

Resep Cilok Dan Cara Membuat Cilok

cara membuat cilok bandung

bahan dan bumbu membuat cilok:
* bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat cilok yaitu gunakan tepung aci (kanji/tapioka) 125 gram
* kemudian sediakan juga tepung terigu 125 gram
* dan gunakan juga air panas mendidih 200 mili
* bahan dan bumbu yang disediakan selanjutnya yaitu sediakan gula apsir 1/2 sdt, merica 1/4 sdt, dan sediakan juga garam secukupnya
* selanjutnya tambahkan bawang putih 2 siung dan haluskan
* dan daun bawang 2 batang (daunnya saja) lalu iris tipis-tipis
* dan sediakan juga air untuk merebus,secukupnya saja

Bumbu kacang untuk membuat cilok

* bumbu yang harus disediakan untuk mebuat bumbu kacang yaitu sediakan kacang tanah 100 gram,lalu digoreng
* untuk menambah rasa pedas pada kacang tambahkan cabe rawi merah 7 buah atau sesuai selera
* kemudian bumbu selanjutnya yang harus disediakan yaitu bawang putih 2 siung, air asam jawa 1 sdm, air 200 mili, garam secukupnya dan minyak untuk menumis cukup 2 sdm saja
* dan tambahkan minyak seperlunya saja untuk menggoreng

langkah-langkah membuat cilok

1. langkah pertama untuk membuat cilok adalah siapkah terlebih dahulu wadah kemudian masukkan tepung terigu dan irisan daun bawang lalu tuang air panas yang sudah dicampur dengan garam, gula, merica, kaldu bubuk dan bawang putih halus
2. setelah itu aduk sampai rata lalu masukkan tepung aci sedikit-sedikit sampai adonan bisa di bentuk dan tidak lengket
3. kemudian bentuk bulat-bulat adonan (kecil-kecil atau sesuai selera,lalu rebus adoanan yang sudah dibentuk ke dalam air yang sudah mendidih hingga cilok mengapung, jika cilok sudah mengapung pertanda cilok sudah matang
4. setelah cilok matang,lalu angakt dan tiriskan dari air
5. setelah ditiriskan dari air cilok siap untuk di sajikan dan beri bumbu kacang serta kecap manis (jika anda suka)
6. langkah selanjutnya untuk membuat cilok haluskan bahan-bahan untuk bumbu kacang ,
7. kemudian tumis bumbu dengan sidikit minyak lalu beri garam secukupnya dan aduk-aduk sampai matang,
8. cilok saip disajikan dengan bumbu kacang

waahhhhh cilok bandungnya sudah jadi ni,emmmmzz mantap sekali ya rasanya selain ciloknya yang kenyal-kenyal empuk bumbu kacangnya pun terasa banget, gimana bunda enakan beli diluar apa bikin sendiri? pastinya bikin sendiri lah ya? jika kita rajin masak dan membuat kue dirumah pasti anak kita akan jarang jajan diluar, selain itu kita juga bisa ngejaga pola makan si kecil agar terhindar dari makanan yang tidak sehat. untuk resep-reser lainnya bisa cek aja di racikandapur.com semoga artikel kali ini bisa menambah semangat bunda-bunda untuk masak dan bikin kue dirumah,semoga bermanfaat ya.

 

Artikel lainnya:

Resep Dadar Gulung Dan Cara Membuat Dadar Gulung Isi Gula Kelapa Manis

Cara Memasak Semur Jengkol Dan Resep Semur Jengkol Yang Enak Dan Empuk

Cara Membuat Pindang Patin Dan Bumbu Pindang Patin Yang Sedap Dan Lezat

Bumbu Telur Balado Dan Cara Membuat Telur Balado Yang Enak Dan Mantap

Cara Membuat Es Krim Dan Resep Es krim Yang Enak Dan Bergizi

Cara Membuat Bubble Untuk Es Bubble Yang Segar Dan Sederhana