cara membuat sambal seruit
cara membuat sambal seruit

Resep Bumbu Seruit Ikan Yang Mantap

Posted on
5 (100%) 1 vote

biasanya kita membahas makanan khas jawa, sunda, padang dan yang lainnya kali ini saya akan membahas makanan khas lampung yaitu cara membuat seruit ikan, ngedengarnya saja sudah nelen ludah apalagi makannya pasti bakal ketagihan, seruit ikan ini cara membuatnya sangat mudah, selain mudah bahannyapun bahan-bahan dan bumbu-bumbunya sangat mudah kita cari dipasar terdekat.

biasanya ikan yang digunakan yaitu ikan tawar atau ikan dari sungai bisa juga ikan tongkol, ikan yang dibakar atau di goreng lalu dicampur sambal, selain itu bisa juga dihidangkan bersama lalap-lalapan atau rebus-rebusan, coba geh dijamin mantap rasanya, meskipun anda jauh dari lampung anda bisa membuat sendiri dirumah atau mencoba resep yang saya bagikan ini, untuk bahan-bahan dan cara pembuatannya silahkan ikutin dibawah ini:

cara membuat sambal seruit

Bahan-bahan:

1. ikan tongkol 500 gram (ikannya sesuai selera ya)
2. air jeruk nipis 1 sdm
3. garam secukunya
4. bawang putih 2 siung (dihaluskan)
5. mangga kueni 150 gram (dipotong-potong tipis)
6. tomat 1 buah (potong-potong tipis memanjang)
7. air panas 50 ml

Bumbu-bumbu yang dihaluskan:

1.bawang merah 6 butir
2.cabai merah 4 buah
3. terasi 1/2 sendok (digoreng)
4. garam secukupnya
5. gula pasir secukupnya

 

Langkah-langkah membuat seruit:

1. langkah pertama untuk membuat seruit yaitu pertama-tama kita lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis, bawang putih dan garam yang sudah kita haluskan, kemudian diamkan selama 20 menit, setelah didiamkan lalu bakar ikan tongkolnya sampai matang
2. jika ikan tongkol sudah matang lalu angkat
3. langkah selanjutnya yaitu potongan mangga kueni campurkan dengan tomat dan ikan tongkol yang sudah dibakar tadi, kemudian aduk-aduk sampai benar-benar rata.
setelah iu lalu campurkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan air panas, lalu siramkan ke dalam ikan tongkol tadi aduk-aduk kembali sampai merata dan sampai matang
4. selanjutnya jika sudah matang angkat lalu sajikan.

 

sangat mudah bukan cara membuat seruit ikan, jika mudah silahkan praktek dirumah masing-masing ya, jika anda yang suka pedas tambahkan saja cabainya, dan seruit ini sangat cocok dimakan bareng-bareng keluarga, tetangga atau temen-teman, racikan dapur menyediakan berbagai resep dimula dari makanan, aneka kue dan yang lainnya silahkan anda cek saja di racikandapur.com semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

 

baca juga:

Cara Membuat Mie Udang Pedas Pasti Buat Lo Nelen Ludah

Resep Sambal Matah Yang Enak Dan Menggugah Selera

Resep Roti Sobek Pepaya Yang Bakal Ganjel Perut Lo Pada

Rahasia Resep Kue Kacang yang Bikin Ahir Pekan Lebih Renyah

Resep Nasi Goreng Kunyit Yang Bakal Buat Lo Ketagihan!