resep sambal ikan asin
resep sambal ikan asin

Rahasia Resep Sambal Ikan Asin Dan Cara Memasak Sambal Ikan Asin Yang Padas Dan Enak

Posted on
Rate this post

sambal ikan asin merupakan makanan yang banyak disediakan di warung makan atau warteg yang menjual sayur. selain sambal teri, sambal ikan asin juga banyak di gemari oleh orang indonesia. selain orang indonesia suka pedas, potensi ikan laut diindonesiajuga banyak makanya banyak orang yang suka dengan sambal ikan asin.

nah bagaimana cara membuat sambal ikan asin??

jika anda ingin membuat sambal ikan asin sediri, anda harus menyiapkan ikan asin rebus yang enak. setelah itu sediakan bahan yang digunakan juga, seperti yang akan saya bagikan kali ini dibawah. ough iya ini kan sambal ikan asin, usahan mencuci ikan asinnya sampai bersih biar sambal nya tidak terlalu asin, untuk lebih jelasnya baca tutorial saya dibawah ini .

Rahasia Resep Sambal Ikan Asin Dan Cara Memasak Sambal Ikan Asin Yang Padas Dan Enak

Bahan Yang Digunakan

* sediakan ikan asin yang sudah dicuci bersih sebanyak 200 gram (cuci sampai bersih agar tidak terlalu asin pada sambalnya).
* sediakan minyak goreng secukupnya untuk goreng dan proses nyambel
* sediakan dua lembar daun jeruk

Bumbu Halus Untuk Sambal Ikan Asin

* siapkan 4 siung bawang putih yang sudah dikupas
* siapkan 6 biji bawang merah yang sudah dibersihkan
* siapkan cabe rawit merah sekitar 15 buah
* siapkan kaldu ayam secukupnya, garam secukupnya serta gula secukupnya

Cara Membuat Sambal Ikan Asin Yang Enak Dan Pedas

1. pertama bumbu halus di giling dahulu sampai lembut menggunakan blender atau penggilingan batu, jangan di beri garam.
2. goreng ikan asin sampai ikan asin matang.
3. setelah itu tiriskan ikan asin, dan panas kan minyak goreng kembali untuk menumis sambal yang sudah halus.
4. setelah sambal halus, kemudian masukan daun jeruk kedalam tumisan sambal.
5. sambil diaduk masukan ikan asin kedalam tuisan sambal, aduk terus hingga ikan asin rata dengan sambel dan meresap.
6. tambahkan air sedikit saja pada sambal ikan asin agar matangnya sempurna.
7. tambahkan bumbu gula secukupnya, kaldu ayam secukupnya dan berikan garam jika kurang asin. ingat tambahkan bumbu hanya sedikit saja, karena apabila kebanyakan pasti akan asin, karena ikannya sudah asin maka beri garam sedikit saja atau jangan diberi garam.
8. aduk samapai merata dan diamkan selama 5-10 menit.
9. setelah itu angkat sambal ikan asin, dan sambal ikan asin siap untuk disajikan.

mungkin itu saja yang dapat saya bagikan kali ini tentang Rahasia Resep Sambal Ikan Asin Dan Cara Memasak Sambal Ikan Asin Yang Padas Dan Enak, semoga dapat membantu anda dalam memasak didapur. apabila anda mempunyai hobi memasak, silahkan anda baca artikel saya yang lainnya di website kami di racikandapur.com .

Artikel Lainnya:

Resep Sambal Teri Dan Cara Membuat Sambal Teri Yang Pedas Dan Enak

Rahasia Cara Membuat Jus Jeruk Susu Yang Segar Dan Sehat

Rahasia Resep Pepes Ikan Tongkol Pedas Dan Enak Yang Mantap

Resep Membuat Bumbu Sambal Belut Goreng Dengan Cabe Ijo Yang Mantapss

Rahasia Resep Es Kacang Merah Serta Cara Membuat Es Kacang Merah Yang Enak

Rahasia Bumbu Sambal Goreng Kentang Agar Memiliki Rasa Yang Enak

Rahasia Cara Membuat Kwetiau Yang Enak Dan Mantap