cara pepes ikan tongkol
cara pepes ikan tongkol

Rahasia Resep Pepes Ikan Tongkol Pedas Dan Enak Yang Mantap

Posted on
Rate this post

bagi anda yang memiliki hobi memancing tentu suka mengkonsumsi hasil pancingan anda. apalagi apabila anda memancingnya di laut, tentu ikannya enak-enak untuk dikonsumsi. salah satu ikan yang enak dikonsumsi yaitu ikan tongkol. cara mengkonsumsinya pun banyak caranya, salah satunya sepertidi pepes. nah bagaimana cara mengolah hasil tangkapan anda atau mengolah ikan tongkol agar lebih menambah nafsu makan. disini saya akan menyarankan untuk mengolah ikan tongkol dengan cara memepesnya. berikut ini cara memepes ikan tongkol yang pedas dan enak. bagi anda yang belum mengerti cara memepes ikan tongkol, dan belum mengetahui bahan dan bumbu yang digunakan untuk pepes ikan tongkol silahkan anda baca artikel saya dibawah ini. untuk lebih jelasnya anda baca sekalian mempraktikan langsung agar paham juga.

Rahasia Resep Pepes Ikan Tongkol Pedas Dan Enak Yang Mantap

cara pepes ikan tongkol

Bahan Yang Digunakan Untuk Pepes Ikan Tongkol

* gunakan ikan tongkol yang masih segar sekitar 1 kg
* siapkan daun pisang untuk membungkus pepesan ikan tongkol, garang dahulu daun pisang agar layu dan tidak mudah robek.
* siapkan lidi atau tusuk gigi untuk mengikat daun pisang.

Bumbu Halus Untuk Pepes Ikan Tongkol

1. siapkan bawang puting sebanyak 5 siung
2. siapkan bawang merah sekitar 8 buah
3. siapkan kunyit sebanyak 1 kerat
4. siapkan lengkuas sekitar 1 kerat
5. siapkan jahe sekitar setengah jari telunjuk
6. siapkan ketumbar sebanyak 1 sendok teh
7. siapkan kemiri sebanyak 3 butir
8. siapkan ketumbar sebanyak 1 sendok teh
9. sediakan tomat 1 biji
10. siapkan daun jeruk 5 lembar
11. siapkan asam jawa sebanyak 1 sendok teh
12. siapkan cabe secukupnya
13. siapkan gula pasir 1 sendok gula teh
14. siapkan garam halus secukupnya, dan penyedap rasa secukupnya.

bahan bumbu halus, di haluskan menggunakan blender atau penggilingan batu sampai halus. setelah itu berikut cara memepes ikan tongkol yang enak.

Tutorial Cara Pepes Ikan Tongkol Yang Enak

1. pertama bersihkan ikan tongkol, bung isi perut ikan tongkol, kemudian ambil dagingnya saja, duri sama kepala ikan tongkol dibuang.
2. setelah daging nya bersih, masukan kedalam daun pisang dan lumuri daging ikan tongkol dengan bumbu samapai merata.
3. setelah itu bungkus ikan tongkol dan ikat menggunakan lidi pada kedua ujung daun pisang.
4. setelah ikan terbungkus rapi, kukus pepesan ikan tongkol menggunakan langseng sekitar 30 menit.
5. setelah itu pepes ikan tongkol sudah dapat dinikmati untuk makan. selamat mencoba

mungkin itu saja yang dapat saya bagikan kali ini tentang Rahasia Resep Pepes Ikan Tongkol Pedas Dan Enak Yang Mantap semoga membantu anda dalam membuat hidangan untuk keluarga tercinta anda.

apabila anda mempunyai hobi memasak dan hobi dalam dunia kuliner, silahkan anda kuncjungi dan pelajari tutorial yang ada di website kami di racikandapur.com .

Artikel Lainnya:

Resep Membuat Bumbu Sambal Belut Goreng Dengan Cabe Ijo Yang Mantapss

Rahasia Resep Es Kacang Merah Serta Cara Membuat Es Kacang Merah Yang Enak

Rahasia Bumbu Sambal Goreng Kentang Agar Memiliki Rasa Yang Enak

Rahasia Cara Membuat Kwetiau Yang Enak Dan Mantap

25 Rahasia Manfaat Buah Jeruk Dan Kandungan Gizi Jeruk Untuk Kesehatan Dan Kecantikan

Resep Cara Membuat Mie Tek Tek Kuah yang Lezat

Cara Membuat Kue Sagu Keju Yang Enak Dilidah (Mudah)