kue putu bambu
kue putu bambu

Kue Putu Bambu Yang Enak Dan 100% Mudah

Posted on
5 (100%) 3 votes

Kue putu bambu mendengar nya saja sudah keliatan banget sederhananya kue putu bambu ini, kue putu bambu terbuat dari tepung beras rasanya manis dan di balut dengan tepung beras yang empuk, selain bahannya yang sangat sederhana cetakkan nya pun sangat sederhana yaitu cetakkan kue putu bambu ini menggunakan cetakkan terbuat dari bambu, gimana sederhana bukan?. walaupun sangat sederhana tapi kue putu bambu ini sangat lah enak apa lagi di nikmati indahnya udara sore hari. tapi walaupun sederhana sebagiaan belum bisa membuat kue putu bambu bukan?, jangan khawatir teman-teman kali ini saya akan berbagi resep tentang kue putu bambu yang enak dan simpel cara pembuatannya. kue putu bambu ini termasuk kue basah yang merupakan bagian kekayaan makanan tradisional kita yang jenis dan ragamnya berlimpah. kue putu di gemari (dari bahasa jawa,puthu), adalah jenis makaan indonesia berupa kue yang berisi gula jawa, taburan parutan kelapa dan tepung beras butiran kasar. kue putu ini dikukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit di padatkan dan di jual pada saat matahari terbenam sampai larut malam. suara khas uap yang keluar dari alat suitan ini sekaligus menjadi alat promosi bagi pedagang yang berjualan,ouq iya teman-teman kebanyakan kue putu ini berwarna putih dan hijau, waaahhhhh semakin penasaran ya. oke saya akan jelaskan dibawah.

Kue Putu Bambu Yang Enak Dan 100% Mudah

gimana teman-teman sudah siapkan untuk belajar membuat kue putu bambu selain pembuatannya yang cukup sederhana bahan-bahannya pun mudah ditemukan dipasar terdekat, langsung aja yuk kita membuat kue putu bambu, untuk bahan dan prosesnya ikuti tutorial dibawah.

kue putu bambu

Kue Putu Bambu

Bahan-bahan yang di gunakaan untuk membuat kue putu bambu:
* bahan yang harus disediakan untuk embuat kue putu bambu yaitu sediakan tepung beras kering 400 gram
* kemudian sediakan parutan kelapa 150 gram
* bahan selanjutnya yang harus di sediakan untuk membuat kue putu bambu yaitu gula merah 125 gram lalu iris tipis-tipis
* dan sediakan jga air 300 ml dan garam 1 sdt atau secukupnya
* bahan selanjutnya untuk membuat kue putu bambu yaitu daun pandan 2 lembar dan cetakan dari bambu diameter 3-5
* dan sediakan juga daun pisang secukupnya (untuk alas).

 

Langkah-langkah membuat kue putu bambu:
1. langkah pertama untuk membuat kue putu bambu yaitu siapkan panci lalu didihkan air, kemudian masukkan daun pandan, garam setelah itu aduk-aduk sebentar lalu angkat dan diamkan sampai hangat
2. kemudian masukkan tepung beras dalam wadah, tuangkan air pandan hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk dengan tangan sampai semuanya tercampur dan berbutir halus (lakukan sampai habis)
3. langkah selanjutnya untuk membuat kue putu bambu yaitu siapkan saringan kasar lalu saring adonan tepung tadi kemudian gosok-gosokkan hingga berbentuk butiran halus
4. selanjutnya ambil cetakkan bambu lalu masukkan 1/2 adonan tepung setelah itu lubangi bagian tengahnya, masukkan irisan gula merah, lalu tutup kembali dengan adonan tepung hingga penuh dan ratakan
5. langkah selanjutnya untuk membuat kue putu bambu balikkan cetakkan, simpan di atas loyang yang sudah diberi alas daun pisang ( ulangi sebanyak loyang dapat menampungnya)
6. lalu kukus dengan api besar selama 10 menit, setelah itu angkat dan keluarkan kue putu dari cetakkan ( ulangi sampai adonan habis)
7. kue putu bambu siap disajikan dengan taburan kelapa parut.

Taraa kue putu bambuya sudah jadi, wahhh enak sekali ya, apalagi buatan tangan sendiri tambah enak dech pokoknya. selamat mencoba lagi ya semoga hasilnya akan lebih baik, untuk resep-resep yang lainnya bisa liat di racikandapur.com semoga bermanfaat.

 

Artikel lainnya:

Risoles Dan Resep Risoles Sayur Enak Dan 100% Mudah

Cara Membuat Kue Serabi Solo Enak Dan Mantap

Peyek Kacang Dan Resep Peyek Kacang Yang Gurih 100% Mudah

Empek Empek Dan Resep Empek Empek Khas Palembang Yang Enak Dan Empuk

Resep Brownies Dan Cara Membuat Brownies Kukus 100% Mudah Tanpa Di Mixer