balado jengkol
balado jengkol

Jengkol Balado Pedas muantapppzz

Posted on
5 (100%) 3 votes

kalau udah dengar kata jengkol langsung ngences rasanya, jengkol ini bisa dimasak semur, balado dan masih banyak lagi. kali ini saya akan membuat jengkol balado, jengkol balado ini merupakan makanan enak dari negara kita yang tercinta yaitu indonesia. makanan jengkol balado ini berasal dari padang atau juga daerah lain yang bisa membuat jengkol balado ini seperti daerah betawi. bicara tentang masakan jengkol balado, kali ini saya akan berbagi resep tentang masakkan jengkol Balado Pedas muantapppzz, masakkan jengkol balado ini sangat mudah di mengerti karena pembuatannya yang mudah dan simpel selain itu bahan-bahan dan bumbu-bumbunya sangat mudah untuk kita dapatkan. bahan dan bumbu yang di gunakan untuk membuat jengkol balado ini tentu banyak terdapat di pasaran sehingga lebih mudah untuk anda segera mencoba membuatnya.

Jengkol Balado Pedas muantapppzz

waaahhhhhh pasti udah nunggu-nunggu ni gimana caramemasak jengkol balado pedas muantap, penasaran ya?, yuk ah kita langsung belajar membuat masakan balado jengkol, untuk bahan-bahan, bumbu-bumbu dan prosesnya ikuti tutorial di bawah.

balado jengkol

Jengkol Balado

Bahan-bahan untuk membuat jengkol balado:
* bahan yang harus disedikan untuk membuat jengkol balado yaitu sediakan jengkol tua 1/2 kg atau secukupnya
* kemudian sediakan air (untuk merebusnya) secukupnya saja
* lalu bahan selanjutnya sediakan 2 lembar daun slam dan 1 batang serai

 

Bumbu-bumbu halus untuk membuat jengkol balado:
* bumbu yang harus disediakan untuk membuat jengkol balado yaitu sediakan 3 butir kemiri
* lalu sediakan 3 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih
* bumbu selanjutnya yang harus disedikan untuk membuat jengkol balado yaitu sediakan 2 cm jahe dan 4 cm lengkuas
* dan untuk menambah pedas pda jengkol balado tambahkan 3 buah cabe merah besar dan 20 buah cabe rawit ( sesuai selera jika tidak kuat peda maka kurangi saja cabe nya)
* kemudian tambahkan 1/2 sendok teh merica bubuk, garam (secukupnya), dan penyedap (sesuai selera).

 

Langkah-langkah membuat jengkol balado:
1. langkah npertama yang harus di lakukan untuk membuat jengkol balado yaitu pertama kita rebus air sampai mendidih lalu masukkan jengkol ke dalamnya
2. kemudian tunggu sampai matang dan memiliki tekstur yang empuk
3. setelah jengkol matang dan empuk, kemudian angkat lalu kupas kulitnya, setelah kulitnya dikupas kemudian sedikit dipipihkan dengan cara di geprek
4. langkah selanjutnya untuk membuat balado jengkol yaitu tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum
5. kemudian tuang sedikit air dan diamkan sampai mendidih setelah itu masukkan jengkol ke dalamnya
6. langkah selanjutnya untuk membuat balado jengkol aduk-aduk dan tunggu sampai matang
7. setelah jengkol balado matang lalu tuangan ke dalam mangkuk atau wadah yang sudah disiapkan
8. balado jengkol siap disajikan.

 

Selesai sudah kita membuat masakkan jengkol balado pedas muantaappp, dan jengkol balado ini sangat lah cocok untuk di sajikan sebagai menu harian yang sangat nikmat, silahkan coba resep-resep yang lainnya ya cek aja di racikandapur.com semoga bermanfaat.

 

Artikel Lainnya:

Kue Putu Bambu Yang Enak Dan 100% Mudah

Risoles Dan Resep Risoles Sayur Enak Dan 100% Mudah

Cara Membuat Kue Serabi Solo Enak Dan Mantap

Peyek Kacang Dan Resep Peyek Kacang Yang Gurih 100% Mudah

Empek Empek Dan Resep Empek Empek Khas Palembang Yang Enak Dan Empuk