cara membuat sosis ayam
cara membuat sosis ayam

Cara Membuat Sosis Ayam Sederhana Khas Rumahan

Posted on
5 (100%) 1 vote

Sosis adalah makanan yang terbuat dari daging cincang, umumnya sosis merupakan topping populer untuk topping pizza, sosis juga bisa dibakar ataupun digoreng dan dicolek saos, pada umumnya sosis ada 2 macam yaitu sosis matang dan sosis mentah, kali ini saya akan berbagi cara membuat sosis ayam sederhana khas rumahan.

untuk bahan-bahan dan langkah-langkahnya silahkan ikuti petujuk dibawah.

 

Cara Membuat Sosis Ayam Sederhana Khas Rumahan

 

Bahan-bahan untuk membuat sosis sederhana khas rumahan:

* daging ayam giling 600 gram
* gula pasir dan garam secukupnya
* merica bubuk setengah sendok teh
* es serut 150 gram
* plastik (cassing sosis)
* air es secukupnya
* tepung tapioka 4 sendok makan
* bawang putih bubuk 1 sendok teh
* telur 1 butir (ambil putihnya saja)
* 2 liter air

langkah-langkah membuat sosis ayam sederhana khas rumahan:

1. langkah untuk membuat sosis yaitu campur ayam giling dengan sebagian es, dan haluskan menggunakan blender hingga halus
2. lalu campurkan daging ayam dengan berbagai bahan sosis yang lainnya, dan aduk hingga merata, lalu masukkan adonan kedalam plastik segitiga
3. kemudian semprotkan adonan sosis kedalam cassing yang telah disiapkan (lakukan sampai adonan habis.
4. ikat bagian ujung cassing dengan benang, lalu ikat kembali setiap 8 cm (atau sesuai selera)
5. langakh selanjutnya kukus sosis atau rebus hingga matang, angkat dan kemudian masukkan ke dalam air es.
6. tiriskan sosis lalu lepas ikat benangnya
7. sosis ayam kini siap digunakan.

sekian artikel sosis ayam yang bisa saya bagikan kali ini, mudah-mudahan anda dapat membuat sendiri dirumah. untuk tutorial kuliner yang berupa makanan khas indonesia dapat anda cari di situs kami www.racikandapur.com .

Baca Juga: