cara membuat siomay
cara membuat siomay

Cara Membuat Siomay Dan Bumbu Kacang Siomay Enak Dan Mudah

Posted on
5 (100%) 3 votes

Siomay, hampir semua orang tahu gimana rasanya siomay, tapi apa semua orang bisa membuat siomay? pastinya ada sebagian yang belum bisa membuat siomay bukan?, siomay ini termasuk makanan terpopuler karena makanan siomay ini sangat lah mudah kita temukan di mall atau dipusat perbelanjaan. tidak bisa kita ingkari bahwa bahwa negara kita mempunya warisan kuliner yang enak dan unik-unik, ada satu kota di daerah jawa barat yaitu bandung yang kaya akan variasi makanan yang enak dan lezat, salah satunya adalah yang akan kita buat ini yaitu Cara Membuat Siomay Dan Bumbu Kacang Siomay Enak Dan Mudah, siomay yang akan kita buat ini versi ikan saja, untuk membuatat makanan ini rasanya enak dan empuk karena menggunakan ikan tengiri, mungkin banyak di antara kita yang pernah membeli siomay yang di penjual keliling bukan?, tetapi masih tercium aroma yang amis ikan, memang sering terjadi kalau kita salah dalam cara membuat siomay ikan. karena ikan tengiri yang kita buat ini sebagai bahan dasar makanya pemilihan ikan berkualitas harus benar-benar di perhatikan. pastikan ikan yang kita gunakan dalam kondisi bagus dan segar. cara membuat siomay ini bisa di bilang gampang-gampang susah, untuk yang sudah bisa tentu dengan mudah bisa mengolah ikan dan bumbunya, tetapi buat kita yang pertama kali tentu membuat makanan bandung ini ( siomay) cukup susah. tapi jangan khawatir saya akan berbagi tips untuk membuat siomay.

Cara Membuat Siomay Dan Bumbu Kacang Siomay Enak Dan Mudah

jadii penasaran ya bagaimana cara membuat siomay?, bahan-bahan yang di gunakan untuk membuat siomay ini cukup mudah kita temukan di pasar terdekat lho, selain itu siomay ini bisa jadi makanan pengganjel perut dan bisa menjadi cemilan yang menemani anda saat berkumpul dengan keluarga, saat nonton tv, dan saat bersama teman-teman, langsung aja kita intip bagaiman cara membuat siomay untuk bahan-bahan, bumbu saus sambal dan prosesnya ikuti tutorial di bawah.

cara membuat siomay

Cara Membuat Siomay Dan Bumbu Kacang Siomay

Bahan-bahan untuk membuat siomay:
* bahan utama untuk membuat siomay yaitu ikan tengiri segar berkualitas bagus kurang lebih 250 gram saja. lalu haluskan ikan tengirinya sampai benar-benar halus
* kemudian sediakan juga untuk campuran utamanya daging ayam segar cukup 50 gram saja. lalu daging ayam juga harus di haluskan atau bisa juga di giling sampai benar-benar halus
* bahan selanjutnya untuk membuat siomay yaitu tepung sagu tani cukup 125 gram saja. kemudian di ayak halus
* sediakan juga labu siam cukup 150 gram, kemudian kukus labu siam sampai matang dan di haluskan
* lalu sediakan juga bawang putih cukup 3 siung saja, kupas kulitnya lalu cincang bawangsampai benar-benar halus
* dan daun bawang cukup 1 batang saja, dicuci bersih lalu di rajang
* bahan selanjutnya untuk membuat siomay yaitu telur cukup 2 butir saja ( yang di ambil bagian putihnya saja) dan gula pasir 1 sendok kecil saja atau secukupnya
* dan sediakan juga garam dapur cukup 2 sendok kecil saja atau secukupnya
* tambahkan penyedap rasa secukupnya dan sediakan juga daun pisang yang sudah di olesi minyak untuk alas siomay satta di kukus

 

Langkah-langkah membuat siomay:
1. Langkah pertama untuk membuat siomay pertama-tama ambil satu wadah yang agak besar untuk tempat adonan utamanya
2. langkah selanjutnya untuk membuat siomay masukkan ikan yang sudh di haluskan, daging ayam yang sudah di haluskan, gula pasir, penyedap rasa, garam dan putih telur, kemudian aduk-aduk sampai semua bahan benar-benar tercampur rata
3. kemudian masukkan labu siam kukusnya dan daun bawang, lalu aduk-aduk lagi atau di uleni sampai semua bahan tercampur rata
4. langkah selanjutnya untuk membuat siomay tuangkan tepung sagu taninya, sambil di aduk-aduk sampai benar-benar merata (tidak perlu di uleni lagi,cukup di aduk menggunakan ujung tangan saja)
5. kemudian siapkan panci kukusan lalu alasi dengan daun pisang yang sudah di olesi minyak sedikit tadi
6. langkah selanjutnya untuk membuat siomay ambil adonan di atas dengan sendok secukupnya saja, kemudian di bentuk bulat-bulat dan letakkan di panci kukus (ulangi sampai adonan habis)
7. kemudian masak dan kukus adonan siomay dengan api sedang, dan sampai benar-benar matang (kurang lebih 25 menit-30 menit saja)
8. setelah matang lalu tarok di wadah yang sudah di siapkan

 

Bahan bumbu saus sambal siomay:
1. bahan yang harus disediakan untuk membuat bumbu saus sambal siomay yaitu sediakan kacang tanah cukup 200 gram- 250 gram saja (yang sudah di goreng atau di sangrai dan dibuang kulit luarnya)
2. kemudian sediakan 2 sendok makan saja air asm jawa
3. dan sediakan juga 4 siung bawang putih . lalu potong-potong kemudian goreng terlebih dahulu
4. bahan selanjutnya untuk membuat saus sambal siomay yaitu sediakan gula merah yang sudah di iris-iris cukup 3 sendok makan saja dan cabai merah keriting ( sesuai selera pedas yang di inginkan)
5. kemudian sediakan juga garam dapur secukupnya dan air bersih hangat secukupnya

 

Langkah-langkah membuat saus sambal siomay:
1. langkah pertama yang harus di lakukan untuk membuat saus sambal siomay yaitu haluskan terlebih dahulu cabai merah keriting, gula merah, bawang putih dan beri garam secukupnya
2. selanjutnya untuk membuat saus sambal siomay yaitu campurkan dengan kacang tanah yang sudah di haluska dan di aduk-aduk samapi tercampur rata
3. kemudian beri air asam jawa dan air hangat secukupnya kemudian aduk-aduk sampai rata
4. saus sambal siomay sudah jadi dan siap di campur dengan siomaynya

taraaaaa siomay nya sudah jadi ni, saus sambal siomay nya juga sudah jadi tinggal di campur dan di aduk-aduk aja supaya tambah lezat dan rasanya menendang, ouqh iya teman-teman racikan dapur juga menyediakan berbagai resep makanan, minuman, cemilan dan masih banyak lagi, untuk teman-teman yang belum bisa masak cek aja ya resep-resepnya di racikandapur.com semoga bermanfaat.

Artikel lainnya:

Es Cappucino Cincau Dan Cara Membuat Es Cappucino Cincau Yang Enak Dan Segar

Udang Balado Dan Cara Memasak Udang Balado 100% Enak Dan Mudah

Jengkol Balado Pedas muantapppzz

Kue Putu Bambu Yang Enak Dan 100% Mudah

Risoles Dan Resep Risoles Sayur Enak Dan 100% Mudah