resep sambal terasi
resep sambal terasi

Cara Membuat Sambal Terasi Dan Resep Sambal Terasi (Sambal Terasi Biasa atau Sambal Terasi Tomat)

Posted on
5 (100%) 3 votes

sambal merupakan makanan favorit orang indonesia karena rasanya yang mantap dan membuat yang makan menjadi ketagihan. salah satu jenis sambal yang ada diindonesia yaitu sambal terasi yang sudah sangat familiar di semua kalangan masyarakat indonesia. sambal terasi memiliki bumbu sendiri agar menjadi sambal yang mempunyai rasa yang nikmat. adapun Resep Sambal Terasi yang enak dapat anda lihat pada artikel saya nantinya. untuk makanan sambal terasi sendiri memiliki banyak rasa dan jenis tergantung dengan campurannya. meskipun resep sambal terasi pada dasarnya sama, akan tetapi beda orang beda selera sehingga mereka membuat varian rasa menurut mereka sendiri.

untuk cara membuat sambal terasi dan resep sambal terasi yang akan saya tuliskan terdapat dua varian rasa, yaitu sambal terasi biasa dan sambal terasi Tomat. anda tinggal memilih rasa mana yang menurut anda sesuai untuk disajikan dikeluarga ataupun untuk dinikmati sendiri. apabila anda menginginkan resep makanan yang lainnya dapat anda cari di racikandapur.com yang didalamnya terdapat tutorial cara membuat makanan lengkap.

Cara Membuat Sambal Terasi Dan Resep Sambal Terasi (Sambal Terasi Biasa atau Sambal Terasi Tomat)

seperti yang telah saya tuliskan diatas pada dasarnya resep sambal terasi itu sama akan tetapi tidak semua orang memiliki selera yang sama sehingga bebarapa orang membuat sambal terasi dengan seleranya sendiri. untuk sambal terasi yang akan saya tuliskan terdapat dua rasa yang dapat anda pilih dan langsung praktekan dirumah.

resep sambal terasi

1. Cara Membuat Sambal Terasi Biasa

Resep Sambal Terasi Biasa Yang Digunakan
1. 15 biji cabe rawet merah
2. 9 buah cabe besar warna merah
3. 5 siung bawang merah yang sudah dibersihkan (dikupas)
4. 2 siung bawang putih yang sudah dibersihkan (dikupas)
5. siapkan terasi matang dua biji atau dua sendok teh
6. siapkan 1 sendok makan gula merah
7. siapkan garam setengah sendok teh
8. minyak goreng untuk menumis sambal

Proses Cara Membuat Sambal Terasi Biasa
1. pertama yang harus dilakukan yaitu cuci bahan-bahan yang telah disiapkan hingga bersih seperti cabe, bawang merah dan bawang putih.
2. selanjutnya untuk cara membuat sambal terasi yaitu goreng bahan-bahannya seperti cabe, bawang merah, bawang putih dan terasi menggunakan minyak secukupnya.
3. goreng bahan-bahan jangan sampai gosong, goreng sampai layu saja kemudian angkat.
4. masukan bahan sambal terasi yang telah di goreng kedalam ulekan untuk dihaluskan, kemudian masukan gula merah dan garam saat proses melembutkan sambal atau ditumbuk.
5. setelah di lembutkan silahkan cicipi sambal terasi, dan apabila ada yang kurang rasanya silahkan tambahkan resepnya seprti gula atau garam hingga menurut anda pas rasanya. saran saya jangan banyak-banyak apabila menambahkan bahan yang kurang.
6. untuk pembuatan sambal terasi yang banyak dapat anda gunakan belender agar lebih mudah dalam pembuatannya.

2. Cara Membuat Sambal Terasi Tomat

Resep Sambal Terasi Tomat Yang Digunakan
1. Siapkan 2 biji terasi atau 2 sendok teh terasi matang
2. siapkan 9 buah cabe besar warna merah
3. siapkan 15 biji cabe rawit kecil warna merah
4. siapkan 1 biji Tomat warna merah
5. siapkan 5 siung bawang merah yang sudah dibersihkan (dikupas)
6. siapkan 2 siung bawang putih yang sudah dibersihkan (dikupas)
7. siapkan gula merah satu sendok makan
8. siapkan garam dapur setengah sendok teh
9. siapkan minyak untuk menggoreng bahan-bahan
10. siapkan satu buah jeruk limo

Proses Cara Membuat Sambal terasi Tomat
1. pertama cuci semua bahan hingga bersih seperti cabe, tomat, bawang merah, bawang putih.
2. kemudian goreng bahan-bahan seperti cabe, tomat, bawang merah, bawang putih dan terasi menggunakan minyak secukupnya.
3. goreng jangan samapai gosong, angkat apabila sudah layu.
4. setelah itu masukan semua bahan-bahan sambal terasi kedalam ulekan untuk dihaluskan, kecuali jeruk limo.
5. haluskan sambal hingga benar-benar halus kemudian beri air jeruk limo dan berikan kulit jeruk sesuai selera, biji jeruk dibuang dan aduk sambal agar air jeruk merata.
6. cicipi sambal terasi apabila terdapat bumbu yang kurang silahkan ditambahkan bumbu yang menurut anda kurang dan jangan telalu banyak menambahkan bumbunya.
7. setalah itu sambal terasi siap disajikan, dan dapat dinikmati.

mungkin itu saja yang dapat saya bagikan tentang cara membuat sambal terasi, silahkan praktekan dirumah dan sajikan kepada keluarga tercinta anda. untuk resep makanan yang lainnya dapat anda temukan di website kami racikandapur.com

artikel lainnya:

Bumbu Nasi Goreng Dan Cara Membuat Nasi Goreng Yang Enak Dan Lezat [Lengkap]

Bumbu Sayur Asem Dan Cara Membuat Sayur Asem Yang Enak Dengan Mudah

Cara membuat keripik pisang coklat Enak Dan Renyah khas lampung

Cara Membuat Tempoyak Durian Enak Dari Lampung Dan Palembang

Tutorial Membuat Puding Ubi Ungu Enak Dan Lembut (100% Mudah)