cara membuat rendang daging sapi
cara membuat rendang daging sapi

Cara Membuat Rendang Daging Sapi Enak Meresap Dan Empuk

Posted on
5 (100%) 5 votes

rendang sapi biasanya dimasak di hari raya idul fitri, idul adha atau di hari besar lainnya atau di hari hajatan. rendang tidak hanya dibuat menggunakan daging sapi, akan tetapi saya akan membuat cara tutorialnya menggunakan daging sapi karena daging sapi sangat mudah ditemukan di pasar. nah bagi anda yang belum pernah membuat rendang daging, silahkan anda ikuti tutorial cara membuat rendang daging sapi di bawah.

Cara Membuat Rendang Daging Sapi Enak Meresap Dan Empuk

cara membuat rendang daging sapi

Bahan-bahan untuk membuat rendang sapi:
* bahan utama yang harus di sedikan untuk membuat rendang daging yaiu sediakan 500 gram daging sapi segar, potong melebar menjadi 12 bagian atau sesuai selera dan sedikan 2 lembar daun kunyit
* kemudian sediakan 2 lembar daun jeruk dan 2 batang, serai (memarkan)
* untuk membuat rendang sapi sediakan 1 buah pekak dan 2 sendok makan kelapa parut sangrai
* selanjutnya sediakan 1500 ml santan dari 2 butir kelapa dan 2 sendok makan minyak goreng atau secukupnya

Bumbu-bumbu halus yang harus di sediakan untuk membuar rendang daging sapi:
* Bumbu halus yang harus di sediakan untuk membuat rendang sapi yaitu sediakan 10 butir bawang merah dan 6 siung bawang putih
* untuk menambah pedas pada rendang maka tambahkan 150 gram cabai merah dan cabai rawit secukupnya atau sesuai selera
* lalu sediakan 5 butir kemiri dan 1/2 sendok teh jinten atau secukupnya
* bumbu halus selanjutnya yang harus di sediakan untuk membuat rendang sapi yaitu sediakan 1 sendok teh ketumbar dan 1/2 cm kunyit
* kemudian sediakan 1 cm jahe dan garam secukupnya

Langkah-lamngkah cara membuat rendang daging sapi

1. langkah pertama ya g harus di lakukan untuk membuat rendang sapi yaitu pertama-tama panaskan minyak terlebih dahulu di atas api sedang lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai dan pekak sampai berbau harum.
2. langkah selanjutnya untuk membuat rendang daging masukkan daging sapi lalu aduk-aduk sampai berubah warna.
3. kemudian tuang santan dan tambahkan kelapa parut sangrai, lalu masak sambil di aduk-aduk perlahan hingga mendidih.
4. lalu Kecilkan sedikit api, masak hingga daging matang, berminyak dan kecoklatan.
5. setelah daging berminyak dan kecoklatan matikan apinya, angkat rendang sapi dan tarok di salam mangkuk, piring ataupun wadah yang sudah di siapkan
6. rendang sapi siap di sajikan

rendang daging sapinya sudah jadi ni, mudah bukan cara membuat rendang daging sapinya?, untuk resep-resep lainnya silahkan anda cek saja di racikandapur.com semoga bermanfaat.

 

Artikel Lainnya:

Opor Ayam Dan Bumbu Opor Ayam Yang Sangat Menggugah Selera

Cara Membuat Bakso Daging Enak Kenyal Dan Lezaattttz

Cara Membuat Tempe Bacem Yang Sederhana Dan Enak ( Muantap)

Aneka Kue Ulang Tahun Dan Cara Membuat Kue Tart Ulang Tahun Yang Unik Dan 100% Mudah

Bumbu Ayam Ungkep Dan Resep Ayam Ungkep Yang Enak Lezatzzz Dan Praktis