cara membuat lontong sayur
cara membuat lontong sayur

Cara Membuat Lontong Sayur Yang Enak Dan Mantap

Posted on
5 (100%) 1 vote

Anda suka lontong sayur?
kalau beli pasti gak banyak apalagi kalau jumlah anggota keluarga banyak, dan terkadang rasanya juga gak pas.
bagaimana kalau anda membuat sendiri dirumah?
selain banyak rasanya juga sudah pasti dijamin enak dan keluarga bisa kebagian semua.
kali ini saya akan membuat artikel tentang cara membuat lontong sayur yang enak dan mantap, mari di simak bahan dan cara membuatnya:

cara membuat lontong sayur

Bahan-bahan yang disiapkan untuk membuat lontong sayur:

1. bahan yang harus disediakan untuk membuat lontong sayur yaitu daging ayam 500 gram
2. kemudian labu siam 100 gram (dipotong-potong)
3. bahan selanjutnya yaitu kol 100 gram dan wortel 100 gram (dipotong-potong)
4. bahan selanjutnya untuk membuat lontong sayur yaitu kacang panjang 100 gram (dipotong-potong)
5. selanjutnya bahan yang harus disiapkan serai 2 batang digeprek dan daun salam 2 lembar saja
6. bahan selanjutnya yaitu air 1,3 liter dan garam 1 sdt
7. untuk membuat lontong sayur siapkan juga santan 65 ml dan gula pasir 1 sdt
8. dan jangan lupa siapkan kaldu bubuk 1/2 sdt atau sesuai selera dan minyak untuk menumisnya.

 

Bumbu-bumbu halus yang harus disiapkan:
1. bumbu halus yang harus disiapkan yaitu cabe merah 5 buah dan bawang merah 7 siung
2. bumbu selanjutnya yaitu bawang putih 3 siung dan kemiri 6 butir (digoreng)
3. selanjutnya untuk mmebuat lontong sayur sediakan ketumbar 1 sdm (disangrai) dan jahe 2 cm
4. untuk membuat lontong sayur sediakan lengkuas 3 cm dan kunyit cukup 2 cm saja

 

Langkah-langkah membuat lontong sayur yaitu:

1. langkah pertama untuk membuat lontong sayur yaitu pertama-tama panaskan minyak terlebih dahulu kemudian tumis bumbu halus,serai dan daun salam yang sudah disediakan sampai harum
2. kemudian selanjutnya masukkan potongan daging ayam yang sudah anda bersihkan sebelumnya,lalu masak sampai berubah warna, setelah itu tuang air dan aduk-aduk sampai rata
3. selanjutnya setelah air mendidih lalu masukkan kaldu bubuk, gula,garam dan santan jangan lupa aduk-aduk agar santan tidak pecah, kemudian masukkan kacang panjang, kol,wortel dan labu siam
4. langkah selanjutnya aduk-aduk sampai benar-benar rata sampai semua bahan matang dan ayamnya empuk, jika semuanya sudah matang lalu angkat dan siap untuk kita sajikan
5. untuk menyajikan lontong sayurnya tinggal potong-potong lontong yang sudah disiapkan sebelumnya lalu tuangkan kuah sayur yang baru saja matang tambahkan krupuk dan bisa juga ditambahkan telor

 

 

bagaimana mudah kan bikin lontong sayur, untuk anda yang masih suka beli lontong sayur mending buat saja dirumah sendiri,karena rasanya jelas beda dan pas dilidah anda, untuk resep yang lainnya anda tinggal cek saja diwebsite kami di racikandapur.com selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

 

baca juga:

Cara Membuat Pecel Dengan Bumbu Yang Enak Dan Mantap

Resep Cara Membuat Sambal Tauco Yang Super Mantap

Rahasia Cara Membuat Nasi Tumpeng Yang Mantapnya Pull

Cara Membuat Bakwan Jagung Yang Enak Dan Gurih

Cara Membuat Nasi Uduk Rumahan Yang Gurih