cara membuat klepon
cara membuat klepon

Cara Membuat Klepon Yang Manisnya Meledak Dimulut

Posted on
5 (100%) 1 vote

ngomongin makanan atau kue tidak ada habisnya apalagi makanan atau kue khas indonesia yang tidak ada habisnya dari berbagai macam jajanan tradisional indonesia seperti onde-onde, pisang goreng, apem, cenil, cucur, risoles dan yang lainnya, tapi ada jajanan yang tidak kalah enak dengan yang lainnya yaitu klepon.
klepon tidak hanya kita temuin di indonesia tapi bisa kita temuin juga di brunai, singapura dan malaysia.

klepon merupakan jajanan pasar tradisional yang rasanya manis, klepon ini terbuat dari tepung beras ketan yang diberi warna putih atau hijau dan di dalamnya di isi dengan gula merah, klepon ini berbentuk bulat kecil-kecil dan dibaluri dengan parutan kelapa, kali ini saya akan menulis artikel tentang cara membuat klepon yang manisnya meledak dimulut.
ikuti step-step berikut ini:

 

cara membuat klepon

Bahan-bahan untuk membuat klepon:

1. bahan yang harus disediakan untuk membuat klepon yaitu tepung beras ketan 250 gram
2. bahan selanjutnya yaitu 50 gram tepung beras
3. kemudian 1350 ml air mineral
4. bahan selanjutnya yaitu daun pandan secukupnya (dibelender untuk dijadikan pewarna klepon) dan garam secukupnya
5. dan jangan lupa sediakan parutan kelapa yang sudah dikukus dan gula merah secukupnya (dsisir halus)
6. bahan yang terakhir untuk membuat klepon yaitu gula putih secukupnya

 

Cara membuat klepon:

1. langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat klepon yaitu masukkan tepung beras ketan, tepung beras dan garam ke dalam wadah yang cukup besar lalu aduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian tuangkan air pewarna sedikit demi sedikit (jangan lupa tetap di aduk), lalu tuangkan air mineral sedikit demi sedikit juga (tetap diaduk) sampai adonan kenral dan bisa dibentuk bulat
2. selanjutnya ambil sedikit adonan yang sudah kental lalu pipihkan beri sedikit gula merah secukupnya (jangan terlalu banyak nanti meluber)
3. kemudian selanjutnya jika sudah diisi gula lalu bentuk menjadi bola-bola (lakukan seterusnya sampai adonan habis)
4. setelah adonan berbentuk bola-bola semua, lalu rebus air dan tunggu sampai air mendidih
5. jika air sudah mendidih masukkan klepon yang sudah berbentuk bola-bola tadi , lalu tunggu sampai klepon mengapung (kalau sudah mengapung berarti klepon sudah matang)
6. selanjutnya sambil menunggu klepon mengapung atau matang, siapkan parutan kelapa tadi lalu beri garam secukupnya dan gula merah secukupnya, aduk-aduk lalu sisihkan
7. selanjutnya jika klepon sudah mengapung atau matang lalu angkat klepon kemudian taburi atau gulingkan klepon kedalam parutan kelapa tadi, jika klepon sudah diselimuti parutan kelapa lalu angkat dan letakkan kepiring atau wadah yang sudah disiapkan
8. klepon siap disajikan

 

Dan ternyata tidak terlalu susahkan membuat klepon ini, selain itu klepon sangat cocok untuk menemani minum kopi atau teh dipagi hari ataupun di sore hari, tapi kebanyakan orang lebih memilih membeli dari pada membuatnya karena harganya yang cukup murah, jikka dipikir-pikir kalau kita membuat sendiri kita jadi bisa bikin kue, dan bisa mengimbangi rasanya, untuk resep lainnya silahkan kunjungi saja diwebsite kami di racikandapur.com.

 

artikel lainnya:

Rahasia Bumbu Karedok Yang Enaknya Bikin Ketagihan

Rahasia Resep Kue Apem Kukus Yang Enak Dan Praktis

Cara Membuat Ketoprak Yang Bakal Bikin Lho Ketagihan

Cara Membuat Lontong Sayur Yang Enak Dan Mantap

Cara Membuat Pecel Dengan Bumbu Yang Enak Dan Mantap

Resep Cara Membuat Sambal Tauco Yang Super Mantap