Cara Membuat Es Krim
Cara Membuat Es Krim

Cara Membuat Es Krim Dan Resep Es krim Yang Enak Dan Bergizi

Posted on
5 (100%) 3 votes

es krim atau es cream merupakan jenis makanan yang dibekukan dari produk susu atau krim dan lainnya. digabung dengan perasa dan pemanis, campuran ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukkan kristal es besar. es krim banyak varian rasa seperti rasa coklat, vanilla, starbery dan masih banyak lagi, selain banyak varian rasa, es krim juga berdasarkan penelitian ada manfaat yang baik untuk kesehatan contohnya kaya kalsium, melindungi gigi dan gusi, mengurangi peradangan, kaya vitamin, menurunkan berat badan, mengandung protein dan rendah lemak. untuk kalian pecinta es krim sebaiknya belajar membuat es krim sendiri dirumah yang pasti caranya cukup mudah dan simpel,bahan-bahannya pun mudah dijumpai di pasar atau diwarung terdekat, selain itu es krim sangat lah cocok di nikmati bersama keluarga, berkumpul dengan teman-teman, dan lebih segar lagi dinikmati saat bersantai dipantai. untuk artikel kali ini saya akan mengajak anda belajar Cara Membuat Es Krim Dan Resep Es krim Yang Enak Dan Bergizi untuk resep dan cara membuatnya ikuti tutorial dan prosesnya di bawah.

Cara Membuat Es Krim Dan Resep Es krim Yang Enak Dan Bergizi

Bagi anda yang ingin mencoba membuat es krim sederhana silahkan anda ikuti proses tutorial yang akan saya tuliskan dibawah. dan semoga es krim yang anda buat dapat dinikmati oleh keluarga tercinta anda. untuk proses pembutannya dapat anda modivikasi sendiri agar rasanya lebih nikmat, akan tetapi tergantung selera anda juga.

Cara Membuat Es Krim

Cara Membuat Es Krim Dan Resep Es krim

bahan-bahan untuk membuat es krim:

* bahan yang harus disediakan untuk membuat es krim yaitu sediakan susu SKM putih 3 saset
* kemudian sediakan juga susu bubuk 1 saset (bisa pakai denkow)
* dan gunakan air 500 mili
* bahan selanjutnya untuk membuat es krim yaitu susu cair denkow 250 mili
* kemudian tambahkan tepung maizena,lalu encerkan dengan sedikit air
* tambahkan gula pasir 250 grm atau sesuai selera,(kalau es krim sudah jadi manisnya akan berkurang,jadi dibikin manis aja)
* kemudian untuk bahan selanjutnya gunakan pengembangan 1 sendok makan (bisa SP, ovalet atau TBM)
* dan gunakan pasta vanilla secukupnya

Langkah-langkah pembuatan es krim:
1. langkah pertama untuk membuat es krim yaitu sediakan panci dan masukkan susu SKM, gula, tepung maizena dan air. masak sampai meletup-letup di atas api sedang,setelah leletup-meletup lalu angkat dan dinginkan
2. langkah kedua untuk membuat es krim yaitu setelah dingin masukkan adonan kedalam freezer selama 8 jam atau sampai hampir beku.
3. kemudian keluarkan dari freezer,lalu hancurkan pakai garpu lalu di aduk dengan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan menjadi lembut
4. langkah selanjutnya untuk membuat es krim yaitu cairkan emulsifer dengan cara di tim supaya meleleh
5. kemudian tambahkan emulsifer kedalam adonan, lalu mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menitan atau sampai adonan mengembang
6. setelah mengembang tambahkan pasta vanilla, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dengan adonan, kemudian dicicipi terlebih dahulu hasilnya, jika belum manis bisa ditambahkan gula lagi
7. setelah rasanya sudah pas masukkan adonan es krim ke dalam cetakan atau wadah apa saja sesuai keinginan,boleh menggunakan toping (choco chips, meses atau orea)
8. setelah itu masukkan lagi adonan es krim yang hampir jadi ke dalam freezer
9. tunggu sampai mengeras dan sempurna
10. setelah mengeras dan sempurna, es krim buatan sendiri siap dinikmati

nah es krim sederhana sudah jadi,siap dinikmati bersama keluarga anda, bagaimana rasanya?enak bukan?,kalau anda sudah tahu bahan dan langkah-langkah pembuatannya lebih baik buat aja dirumah dibandingkan beli diluar,ya emang benar sih es krim di luar sangat lah enak tapi lebih enak lagi kalau es krim buatan kita sendiri. kita harus selalau ingat perempuan yang pintar masak itu adalah perempuan yang sangat disayangi suami, anak dan keluarga. untuk anda yang mau resep-resep lainnya cek aja ya di racikandapur.com

Artikel lainnya:

Cara Membuat Bubble Untuk Es Bubble Yang Segar Dan Sederhana

Cara Membuat Keripik Nangka Yang Renyah Dan Gurih 100% Mudah

Resep Bakwan Jagung Dan Cara Membuat Bakwan Jagung Yang Enak Bergizi

Resep Sambal Ijo Dan Cara Membuat Sambal Ijo Yang Mantap Dan Enak

Bumbu Telur Balado Dan Cara Membuat Telur Balado Yang Enak Dan Mantap