cara membuat bumbu sate
cara membuat bumbu sate

Cara Membuat Bumbu Kacang Untuk Sate Daging Ayam Atau Daging Kambing

Posted on
5 (100%) 1 vote

Sate merupakan kuliner yang sangat banayk dijual dipasar, ada beberapa jenis sate contohnya sate padang, sate madura, dan lainnya. meskipun sate memiliki beberapa jenis akan tetapi bahan utama sate kebanyakan terbuat dari daging ayam atau daging kambing dan yang membedakan hanyalah bumbunya. pada kesempatan kali ini saya akan mencoba membagikan resep Cara Membuat Bumbu Kacang Untuk Sate Daging Ayam Atau Daging Kambing, bagi anda yang ingin membuat sate anda dapat mengikuti langkah-langkah yang akan saya bagikan dibawah ini.

 

Cara Membuat Bumbu Kacang Untuk Sate Daging Ayam Atau Daging Kambing

cara membuat bumbu sate

Bahan-bahan untuk membuat sate daging ayam atau daging kambing:
* bahan yang harus disediakan untuk membuat sate daging ayam atau daging kambing yaitu sediakan ayam ½ ekor atau kambing lalu buang kulit dan tulangnya lalu potong dadu dan sediakan kecap manis 5 sendok makan untuk olesan
* kemudian sediakan margarine 2 sendok makan lalu lelehkan, untuk olesan dan jeruk limau 2 buah (jika suka)
* dan sediakan juga tusukan sate secukupnya

Bahan-bahan untuk membuat bumbu kacang:
* bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat bumbu kacangnya yaitu sediakan air 350 ml dan kacang tanah goreng 150 gram lalu haluskan, bisa diulek sendiri tapi agak kasar atau bisa menggunakan blender atau diulek sendiri tapi agak kasar
* kemudian sediakan juga kecap manis 5 sendok makan dan garam secukupnya
* untuk membuat bumbu kacang sedikan juga merica bubuk secukupnya dan minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bahan-bahan yang dihaluskan untuk membuat bumbu kacang:
* bahan yang harus dihaluskan untuk bumbu kacang yaitu sediakan bawang merah 5 butir dan bawang putih 3 siung
* kemudian sediakan juga cabai merah cukup 4 buah saja dan kemiri 2 butir

Perlengkapan untuk sate:
Irisan bawang merah , irisan cabai rawit, irisan tomat, ketupat atau lontong

Langkah-langkah cara membuat bumbu sate daging ayam atau daging kambing

1. langkah pertama untuk membuat bumbu kacang sate daging ayam atau daging kambing yaitu pertama-tama panaskan terlebih dahulu minyak lalu masukkan bumbu yang dihaluskan seperti cabai merah, kemiri, bawang putih dan bawang merah kemudian tumis sampai harum
2. langkah selanjutnya untuk membuat bumbu kacang sate daging ayam atau daging kambing yaitu masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi dan masukkan juga air. lalu masak sampai mendidih atau sampai mengental
3. selanjutnya tambahkan garam, merica bubuk dan kecap manis kemudian aduk sampai benar-benar rata

Langkah-langkah cara membuat sate daging ayam atau sate daging kambing

1. langkah pertama untuk membuat sate daging ayam atau sate daging kambing pertama-tama cuci terlebih dahulu daging ayam atau daging kambing sampai benar-benar bersih lalu tiriskan, jika daging ayam atau daging kambing sudah kering lalu tusuk daging ayam atau daging kambing dengan tusukan sate, setelah itu sisihkan
2. langkah selanjutnya untuk membuat sate daging ayam atau daging kambing campurkan margarine dan kecap manis lalu aduk-aduk sampai benar-benar tercampur rata, kemudian setelah tercampur rata lalu oleskan pada sate daging ayam atau daging kambing sampai merata
3. setelah daging ayam dan daging kambing dioles dengan rata lalu panggang di atas bara api sampai terlihat setengah matang, kemudian setelah setengah matang lalu angkat dan celupkan ke dalam bumbu kacang setelah itu panggang kembali sampai daging ayam atau daging kambing matang atau terlihat berwarna kecoklatan
4. setelah daging terlihat berwarna kecoklatan lalu angkat
5. langkah terakhir yaitu hidangkan sate ayam atau sate kambing dengan bumbu kacang dan air jeruk limau, setelah itu lengkapi dengan irisan bawang merah, ,irisan cabai rawit, irisan tomat dan lontong atau bisa juga menggunaan ketupat.

sekian artikel tentang Cara Membuat Bumbu Kacang Untuk Sate Daging Ayam Atau Daging Kambing yang dapat saya bagikan kali inisemoga dapat bermanfaat bagi anda dalam membuat bumbu sate. untuk resep atau cara membuat makanan khas indonesia lainnya anda dapat mencari diwebsite kami di www.racikandapur.com

 

Artikel lainnya:

7 Cara Membuat Jus Serta Resep Jus Buah Dan Sayur Enak Dan Menyehatkan [Mudah]

Es Cendol Dan Cara Membuat Es Cendol Segar Nikmat Dan Muuaanntapppzz

Es Cream Durian Enak Lembut Dan Bikin Ketagihan

Es cincau Hijau Segar Nikmat Dan 100% Mudah

Minuman Tradisional Wedang Jahe Santan Campur Enak Dan Sederhana