Cara membuat bakso daging
Cara membuat bakso daging

Cara Membuat Bakso Daging Enak Kenyal Dan Lezaattttz

Posted on
4.7 (93.33%) 3 votes

kalau ngomongin tentang bakso tidak ada habis-habisnya, rasanya jadi ngiler pengen menikmati rasa kenyal dan rasa daging dari bakso. nah bakso biasanya dibuat menggunakan daging sapi, daging ayam, daging ikan atau yang lainnya. untuk cara membuat bakso daging sapi atau daging ayam anda dapat mengikuti tutorial yang akan saya bagikan  bahan-bahan cara membuat bakso, dan bumbu-bunbu serta langkah-langkahnya dengan lengkap. apabila anda ingin membuat bakso yang enak silahkan anda ikuti tutorial yang akan saya bagikan dibawah.

Cara Membuat Bakso Daging Enak Kenyal Dan Lezat

Cara membuat bakso daging

Resep membuat bakso sapi

Bahan-bahan untuk membuat bakso sapi:
* bahan yang harus di sediakan untuk membuat bakso sapi yaitu sediakan daging sapi 1/2 kg dan tepung kanji atau tepung sagu 50 gram
* bahan selanjutnya untuk membuat bakso sapi yaitu sediakan lada bubuk 1/2 sdt atau secukupnya dan garam 1 sdt atau secukupnya
* untuk membuat bakso sapi bahan yang harus disediakan yaitu bawang putih goreng 1 sdm dan bawang merah goreng2 sdm
* dan sediakan juga es batu 40 gram,lalau hancurkan dan air 2000 ml

Bahan-bahan untuk kuah bakso:
bahan untuk membuat kuah bakso yaitu sediakan tulang sapi 200 gr dan air 3000 ml

Bumbu-bumbu untuk kuah bakso:
1. bumbu yang harus disediakan untuk kuah bakso yaitu bawang merah 5 buah dibersihkan lalu goreng dan haluskan dan bawang putih 7 siung, bersihkan, lalu goreng, dan haluskan
2. bumbu selanjutnya yaitu bawang goreng jadi 1/2 sdm,lalu haluskan juga dan kaldu sapi instan2 sdt
3. untuk membuat kuah bakso bumbu yang harus di sediakan gula pasir 2 sdt atau secukupnya dan garam dapur 1 sdm secukupnya juga
4. kemudian sediakan juga merica 1/2 sdt dan daun bawang 4 batang, lalu diambil bagian putihnya. kemudian Iris halus

Langkah-langkah Cara membuat bakso sapi

1. langkah pertama untuk membuat bakso sapi yaitu pertama-tama masukkan tepung kanji atau tepung sagu, bawang merah, bawang putih, garam, lada, dan daging sapinya kedalam wadah. kemudian Uleni dengan tangan atau bisa juga menggunakan blender. Giling-giling daging dan bahan-bahan sampai halus dan tercampur rata.
2. setelah itu lalu tambahkan es batu, dan jika adonan daging lembek, adonan akan sulit untuk dibentuk.
3. langkah selanjutnya untuk membuat bakso sapi yaitu rebus air dalam panci besar di atas api sedang, dan rebus sampai panas dan hampir mendidih.
4. kemudian ambil lalu genggam adonan daging bakso,setelah itu tekan supaya adonan bisa keluar diantara ibu jari dan jari telunjuk.
5. dan ambil adonan yang sudah muncul dengan menggunakan sendok, lalu masukan kedalam air panas. (lalukan sampai adonan habis).
6. Langkah selanjutnya untuk membuat bakso sapi yaitu lanjutkan dengan memasak bola bola bakso (pentol) tadi dengan menggunakan api besar, dan sampai bakso semuanya terlihat mengapung.
7. setelah semua bakso mengapung lalu angkat dan matikan kompor.

Langkah-langkah membuat kuah bakso sapi:
1. Langkah-langkah membuat kua bakso sapi yaitu pertama-tama didihkan air terlebih dahulu,kemudian masukkan semua bahan dan bumbu untuk kuah secara bersama-sama.
2. selanjutnya tunggu sampai air mendidih dan tulangnya menjadi matang, kemudian tambahkan sisa air/kuah bakso.
3. Supaya kuah tetap panas, biarkan di atas kompor dengan api kecil,
4. kuah bakso siap di campur dengan bakso,

Resep membuat bakso daging ayam

Bahan-bahan untuk membuat bakso daging ayam:
1. bahan yang harus di sediakan untuk membuat bakso daging ayam yaitu sediakan daging Ayam 1 KG (di pisahkan tulangnya)
2. kemudian sediakan tepung kanji 1 ons (untuk perekat) dan Es secukupnya

Bumbu-bumbu untuk membuat bakso daging ayam:
1. bumbu yang harus di sediakan untuk membuat bakso daging ayam yaitu sediakan bawang putih kupas 5 buah dan bawang merah goreng 2 sendok atau secukupnya
2. kemudian sediakan juga MSG 1 Sendok teh dan Royko daging sapi 1
3. bumbu untuk membuat bakso ayam yaitu sediakan gula merah 1/4 ons dan merica bubuk 1/2 sendok teh
4. bumbu selanjutnya sediakan kecap bangau 1 saset yang harga Rp 2500an saja (agar warna menjadi coklat) dan Telor cukup 1 butir saja

Langkah-langkah Cara membuat bakso daging ayam

1. langkah pertama untuk membuat bakso daging ayam yaitu pertama-tama Daging ayam (sudah dipisahkan tulangnya) di iris-iris kecil dan digiling dan dengan bumbu yang telah kita disiapkan tadi (proses pengilingan dua kali giling kasar dan halus).
2. kemudian setelah daging menjadi adonan ( campuran antara daging, bumbu dan kanji). dan adonan masukkan ke dalam wadah atau baskom besar untuk di uleni hingga kalis
3. langkah selanjutnya untuk membuat bakso daging ayam yaitu siapkan air hangat dalam wadah atau panci lalu cetak bulatannyan menggunakan sendok dan tangan dengan cara meremas seperti membuat bulatannya
4. kemudian setelah semua adonan menjadi bulatan bakso, lalu masukkan ke dalam panci yang ber isi air panas tadi, dan kemudian didihkan bulatan bakso sambil di aduk-aduk jangan sampai keluapan ( kalau keluapan bakso anda bisa pecah)
5. dan langkah selanjutnya untuk membuat bakso daging ayam yaitu setelah mendidih angkat bakso dan dinginkan,
6. taraaaa baksonya sudah jadi ni, dan baksao ayam ini bisa kita gunakan untuk membuat segala macam masakan

Bumbu-bumbu untuk kuah bakso:
1. bumbu yang harus disediakan untuk kuah bakso yaitu sediakan 4 buah Bawang putih kupas dan Bawang merah 2 buah kupas juga
2. selanjutnya sediakan Daun bawang 1 batang diiris-iris ambil bawahnya yang putih dan merica bubuk 2 sendok teh
3. dan bumbu selanjutnya untuk kuah bakso sediakan pala cukup 1 biji saja

langkah-langkah membuat kuah bakso ayam:
1. langkah pertama untuk membuat kuah bakso yaitu pertama-tama bumbu kuah yang sudah di siapkan tadi masukkan dalam blender dan di haluskan sampai benar-benar halus, setelah itu lalu di goreng sampai matang hingga warnanya kecoklatan
2. kemudian sambil menunggu, kita siapkan terlebih dahulu tulang kaki sapi 2 buah untuk menambah cita rasa kuah (jika ada), kemudian masukkan dalam panci yang berisi air lalu panaskan sampai 2-3 jam, semakin lama semakin baik karena kaldunya akan keluar
3. lalu tambahkan air samapi pancinya 3/4 penuh
4. langkah selanjutnya untuk membuat kuah bakso masukkan bumbu kuah bakso ke dalam panci yang berisi tulang tadi, dan tambahkan garam, gula dan vitsin secukupnya masak sampai mateng dan mendidih
5. setelah mendidih lalu kuah angkat, agar kuah tetap panas biarkan di atas api kecil
6. kuah bakso sudah jadi dan siap di campur bakso daging ayam tadi, bakso daging ayam siap di sajikan

sekian tutorial cara membuat bakso yang dapat saya bagikan kali ini semoga dapat membantu anda dalam pembuatan bakso daging. untuk membuat makanan yang lainnya silahkan anda cari resep dan bumbu serta langkah-langkahnya di www.racikandapur.com.

Artikel lainnya:

Cara Membuat Tempe Bacem Yang Sederhana Dan Enak ( Muantap)

Aneka Kue Ulang Tahun Dan Cara Membuat Kue Tart Ulang Tahun Yang Unik Dan 100% Mudah

Bumbu Ayam Ungkep Dan Resep Ayam Ungkep Yang Enak Lezatzzz Dan Praktis

Resep Telur Gabus Enak, Renyah Dan Gurih 100% Mudah

Cara Membuat Kue Nagasari Atau Lambang Sari Yang Enak Pulen